Bambas Boston cream

Bambas Boston cream

3.9 31 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时

4 unidades

食材

Crema pastelera

de leche
300 g
de harina
30 g
de azúcar
40 g
de azúcar vainillado
1 cucharada
huevo
1
yema de huevo
1

Masa

de leche
130 g
de levadura prensada fresca
15 g
de azúcar
25 g
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
85 g
de huevo batido
30 g
de harina (y algo más para espolvorear)
250 g
de sal
1 pellizco

Glaseado de chocolate

de agua
50 g
de azúcar glas
80 g
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g

难易度

初级

营养价值每 1 unidad

蛋白质 16.2 g

热量 3338 kJ / 799 kcal

脂肪 35.4 g

膳食纤维 5.7 g

碳水化合物 103.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Food truck 83 道食谱
西班牙

Revista Thermomix nº 139 36 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Tarta a los tres chocolates

Tarta a los tres chocolates

4小时 40 分钟

Pastel rápido de queso al caramelo

Pastel rápido de queso al caramelo

4小时 20 分钟

Cheesecakes al vapor

Cheesecakes al vapor

4小时

Dulce de membrillo casero

Dulce de membrillo casero

7小时

Helado de chocolate

Helado de chocolate

12小时

Helado de cheesecake

Helado de cheesecake

4小时 25 分钟

Helado de frutas ligero

Helado de frutas ligero

5 分钟

Turrón de nata y nueces

Turrón de nata y nueces

24小时

Postre dos chocolates y avellanas

Postre dos chocolates y avellanas

3小时 30 分钟

Sorbete de café exprés

Sorbete de café exprés

5 分钟

Turrón de chocolate y naranja

Turrón de chocolate y naranja

2小时 10 分钟

Helado de vainilla

Helado de vainilla

12小时

显示所有