Pumpkin Kaya

Name: Pumpkin Kaya
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 jars
Ingredients: 500 g water; 600 g pumpkin; 100 g raw cashew nuts; 1 pandan leaf; 100 g molasses powder; ½ tsp bamboo salt

4.6 10 评分

准备工作 5 分钟

总数 35 分钟

2 jars

食材

water
500 g
pumpkin flesh only, cut in cubes (3 cm)
600 g
raw cashew nuts soaked for 30 minutes
100 g
pandan leaf lower part only (10 cm) (see tips)
1
molasses powder
100 g
bamboo salt
½ tsp
½ tsp rock salt

难易度

初级

营养价值每 1 jar

蛋白质 11 g

热量 2414 kJ / 577 kcal

脂肪 24 g

膳食纤维 10 g

碳水化合物 91 g

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