难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 15 克 紅蔥頭
- 20 克 油
- 15 克 乾香菇 ，泡軟，切絲
- 150 克 豬肉絲
- 200 克 高麗菜 ，切條(寬約1.5公分)
- 160 克 紅蘿蔔 ，切絲
- 40 克 醬油
- ¼ - ½ 茶匙 白胡椒粉
- 10 克 糖
- ½ 茶匙 鹽
- 180 克 高湯
- 200 克 米粉 (純米米粉)，先用熱水泡軟
加熱
- 15 克 芹菜 ，取莖，切末
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2256.6 kJ / 539.8 kcal
- 蛋白质
- 14.6 g
- 碳水化合物
- 81.8 g
- 脂肪
- 17.6 g
- 膳食纤维
- 3.7 g
