![茄汁黑橄欖燉石斑 茄汁黑橄欖燉石斑](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/83E4F5B0-14CA-414E-9C3F-D37ABBC0E3C6/Derivates/f54b39b5-d758-4294-be4a-6c8387e6f6a3.jpg)
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 克 石斑魚片
- ½ 茶匙 鹽
- 50 克 白酒
- 200 克 紫洋蔥 ,切塊(約2公分)
- 10 克 蒜頭
- 40 克 培根 ,切條(約1公分)
- 400 克 罐頭蕃茄
- 100 克 新鮮毛豆仁
- 1 茶匙 黑糖
- 10 克 黑橄欖 ,切片(約0.5公分)
- 新鮮羅勒葉 ,少許
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1690 kJ / 404.2 kcal
- 蛋白质
- 31.8 g
- 碳水化合物
- 29 g
- 脂肪
- 20.3 g
- 膳食纤维
- 7.6 g