难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- du beurre salé, pour graisser
- 2 blancs d'oeufs, de taille moyenne
- 1 pincée de crème de tartare
- 1 c. à café de sucre
- 150 g de sucre
- 1 citron, le zeste uniquement
- 20 g de beurre salé, mou
- 2 jaunes d'oeufs, de taille moyenne
- 35 g de farine fermentante
- 200 g de lait entier, à température ambiante
- 2 citrons, le jus uniquement
- de l'eau bouillante
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 133.2 kJ / 31.8 kcal
- 蛋白质
- 0.7 g
- 碳水化合物
- 5.7 g
- 脂肪
- 0.8 g
- 膳食纤维
- 0.2 g
替代食谱
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Crème dessert
15 分钟
Brownies vegan
2小时 40 分钟
Crème au chocolat
1小时 20 分钟
Riz au lait
1小时
Sorbet citron
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Frangipane aux poires
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'Cobbler' aux pêches et aux prunes
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