Rendang curry

Rendang curry

3.6 117 评分
准备工作 15 分钟
总数 30 分钟
4 portions

食材

  • fresh long red chilli trimmed and cut into thirds, deseeded if preferred
    1
  • red onion cut into halves
    ½
  • piece fresh ginger peeled
    2 ½ cm
  • garlic clove
    1
  • ground turmeric
    ¼ tsp
  • coconut milk
    300 g
  • filtered water
    100 g
  • red potatoes (approx. 3 large potatoes), peeled and cut into chunks (3 cm)
    500 g
  • fresh kaffir lime leaves
    6
  • green beans trimmed and cut into halves or thirds
    100 g
  • carrot (approx. 100 g), cut into julienne
    1
  • red capsicum (approx. 100 g), cut into julienne
    1
  • fresh baby corn (see Tips)
    225 g
  • tamari gluten free (see Tips)
    1 tbsp
  • tamarind paste
    ½ tsp
  • salt
    1 tsp
  • lime juice only
    1

难易度

初级


营养价值 每 1 portion

蛋白质 7.3 g
热量 1017.5 kJ / 242.2 kcal
脂肪 12.2 g
膳食纤维 8.2 g
碳水化合物 21.8 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有