Saint-honoré au citron

Saint-honoré au citron

3.9 16 评分

准备工作 40 分钟

总数 2小时 25 分钟

6 parts

食材

de fécule de maïs (Maïzena)
15 g
de farine
10 g
de sucre en poudre
65 g
de lait entier
300 g
jaunes d'œufs
4
le zeste d'un citron jaune bio
pâte feuilletée
1
de sucre
100 g
de crème liquide 30-40% m.g. très froide
300 g
de mascarpone très froid
2 c. à soupe
le zeste d'un citron vert bio finement râpé

难易度

高级

营养价值每 1 part

蛋白质 13 g

热量 3292 kJ / 787 kcal

脂肪 46 g

碳水化合物 79 g

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