Torta Bimby® ai mirtilli
TM6 TM5 TM31

Torta Bimby® ai mirtilli

4.8 ( 56 评分 )

食材

Pan di Spagna

  • burro q.b.
  • 4 uova non fredde
  • 120 g zucchero
  • 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
  • 120 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci (可选的)
  • 1 pizzico di sale

Crema Bimby® al limone

  • 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
  • 100 g di zucchero
  • 40 g di farina tipo 00
  • 500 g di latte
  • 2 uova
  • acqua q.b.
  • cubetti di ghiaccio q.b.
  • 10 gocce di colorante alimentare viola
  • 500 g di panna (min. 30% di grassi)

Bagna ai mirtilli

  • 300 g di acqua
  • 150 g di zucchero
  • 20 mirtilli

Terminare la preparazione

  • mirtilli q.b.

营养价值
每 1 fetta
热量
2000 kJ / 478 kcal
蛋白质
9.2 g
碳水化合物
57.6 g
脂肪
23.4 g
膳食纤维
0.8 g

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