设备与配件
Φλαούνες με αναρή
准备工作 1小时 15 分钟
总数 3小时
16 κομμάτια
食材
Ζύμη
-
ζάχαρη1 κ.γλ.
-
κόκκους μέχλεπι9
-
κόκκους μαστίχας9
-
ηλιανθέλαιο230 γρ.
-
χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο220 γρ.
-
γάλα140 γρ.
-
αλεύρι ζαχαροπλαστικής730 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ1 κ.γλ.
Γέμιση (Φωκός)
-
ζάχαρη1 κ.γλ.
-
κόκκους μαστίχας9
-
κόκκους μέχλεπι9
-
χαλλούμι, στεγνό σε κομμάτια500 γρ.
-
αναρή ξηρή, σε κομμάτια250 - 280 γρ.
-
φρέσκο δυόσμο (μόνο τα φύλλα)25 κλωνάρια
-
αναρή φρέσκια, σε κομμάτια1000 γρ.
-
αυγά9
-
αλεύρι φαρίνα120 γρ.
-
σιμιγδάλι160 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ1 κ.γλ.
-
σταφίδες300 - 350 γρ.
Συναρμολόγηση και ψήσιμο
-
ασπρισμένο σουσάμι300 γρ.
难易度
高级
营养价值 每 1 κομμάτι
蛋白质
31.7 g
热量
3571 kJ /
881 kcal
脂肪
55.6 g
碳水化合物
22.5 g