难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 citron jaune bio
- 1 orange bio
- 1 gousse de vanille
- 200 g de sucre
- 125 g de poudre d'amande
- 100 g de beurre demi-sel coupé en dés
- 120 g de farine, et un peu pour le plan de travail
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- 1 blanc d'œuf (petit)
- 营养价值
- 每 2 pièces
- 热量
- 1024 kJ / 246 kcal
- 蛋白质
- 2 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 39 g
替代食谱
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Bûche de Noël à la crème de marrons
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Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes
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Bûche meringuée au citron
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