难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 克 鸡肉 ， 去骨、去皮、去筋 (处理前约500克全鸡腿)， 切块
- 200 克 淡色综合蔬菜 (如西洋芹、洋葱、蒜头、 韭葱)，依所需切块
- 4 小支 新鲜综合香草 (如迷迭香、百里香、欧芹)，只取叶片
- 150 克 粗盐
- 100 克 白酒
- 1 片 干月桂叶
- 1 颗 丁香
- 5 粒 芫荽籽
- 营养价值
- 每 1 罐
- 热量
- 2845.1 kJ / 680 kcal
- 蛋白质
- 78 g
- 碳水化合物
- 24.1 g
- 脂肪
- 20.6 g
- 膳食纤维
- 5.5 g
