Brochetas de palometa adobada

Brochetas de palometa adobada

4.0 4 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 25 分钟

12 unidades

食材

Palometa adobada

dientes de ajo
4 - 5
de comino en grano
1 cucharada
granos de pimienta negra
6 - 8
ñora sin semillas
1
de sal
½ cucharadita
zumo de limón
70 g
de aceite de oliva
1 cucharada
de palometa sin piel ni espinas, en trozos
4 filetes

Montaje y cocción

langostinos crudos grandes pelados
12
pimientos del piquillo cortados en 4 trozos
3
champiñones frescos cortados en cuartos
3
de agua (para el vapor)
200 g

难易度

初级

营养价值每 1 unidad

蛋白质 19.4 g

热量 584 kJ / 139 kcal

脂肪 6.2 g

膳食纤维 0.4 g

碳水化合物 1.4 g

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