Bollos de mantequilla de Bilbao

Bollos de mantequilla de Bilbao

4.6 107 评分

准备工作 50 分钟

总数 5小时

20 unidades

食材

Masa

de agua
180 g
de azúcar
95 g
de sal
1 cucharadita
de margarina
90 g
de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
560 g
de levadura de panadería deshidratada (4 sobres)
20 g
huevo batido para pincelar
1

Crema de mantequilla

de azúcar
200 g
de agua
100 g
de mantequilla Lurpak® a temperatura ambiente
200 g
de azúcar glas
1 - 2 cucharadas

难易度

中级

营养价值每 1 unidad

蛋白质 4.16 g

热量 1166 kJ / 279 kcal

脂肪 13.3 g

膳食纤维 1.05 g

碳水化合物 35.66 g

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