
设备与配件
Ravioli dolci fritti
准备工作 25 分钟
总数 1小时
30 pezzi
食材
Impasto
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di farina tipo 00250 g
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di sale1 pizzico
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di burro25 g
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di acqua100 g
Crema di ricotta
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di scorza di limone (senza la parte bianca)1 pezzo
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di scorza di arancia (senza la parte bianca)1 pezzo
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di zucchero30 g
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di ricotta fresca ben scolata30 g
Crema al Rum
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di ricotta fresca ben scolata30 g
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di zucchero30 g
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di Rum15 g
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di uvetta5 g
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di pinoli5 g
Terminare la preparazione
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di gocce di cioccolato3 cucchiai
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di peperoncino in polvere2 pizzichi
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olio di semi di arachide q.b.
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zucchero a velo
难易度
初级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
1.3 g
热量
658 kJ /
157 kcal
脂肪
12.8 g
膳食纤维
0.4 g
碳水化合物
9.2 g