Baba au whisky, crème chocolat-noisette
TM5 TM31 TM6

Baba au whisky, crème chocolat-noisette

3.8 (4 评分 )

食材

La crème chocolat-noisette (la veille)

  • 180 g de chocolat au lait praliné, détaillé en morceaux
  • 400 g de crème liquide 35% m.g. (voir "Conseil(s)")
  • 1 c. à soupe de purée de noisette

La pâte à baba (le jour même)

  • 220 g de farine de blé, et un peu pour fariner
  • 30 g de cacao en poudre non sucré
  • ½ c. à café de sel
  • 8 œufs
  • 25 g de levure boulangère fraîche
  • 100 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour les moules

Le sirop et la finition (le jour même)

  • 400 g de sucre en poudre
  • 400 g de boisson végétale à la noisette
  • 250 g d'eau
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • 1 étoile de badiane
  • 200 g de whisky

营养价值
每 1 pièce
热量
2472.2 kJ / 611.6 kcal
蛋白质
10 g
碳水化合物
60.7 g
脂肪
30.1 g
膳食纤维
2 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有