Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes

Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes

4.2 111 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 5 分钟

6 parts

食材

La pâte brisée aux cacahuètes

de cacahuètes grillées à sec, non salées
30 g
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
150 g
de beurre coupé en morceaux
75 g
de sel
½ c. à café
d'eau
50 g

La garniture

de sucre roux
40 g
de beurre et un peu pour le moule
30 g
de pommes à cuire coupées en quartiers
500 g

La sauce caramel aux cacahuètes

de sucre en poudre
200 g
d'eau
50 g
de beurre coupé en morceaux
100 g
de crème liquide 30-40% m.g.
50 g
de beurre de cacahuète
2 c. à soupe
de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
100 g

难易度

中级

营养价值每 1 part

蛋白质 5.7 g

热量 3034.3 kJ / 728.2 kcal

脂肪 44.2 g

膳食纤维 3.8 g

碳水化合物 81.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Thermomix® et moi N°11 Spécial bons gâteaux 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Crumble aux pommes

Crumble aux pommes

45 分钟

Fondant minute au chocolat

Fondant minute au chocolat

20 分钟

Fondant au chocolat et framboises

Fondant au chocolat et framboises

40 分钟

Petits coulants au chocolat

Petits coulants au chocolat

20 分钟

Cookie géant

Cookie géant

40 分钟

Cookies choco-speculoos

Cookies choco-speculoos

30 分钟

Gâteau chocolat et dragées chocolat

Gâteau chocolat et dragées chocolat

40 分钟

Cake marbré, glaçage rocher

Cake marbré, glaçage rocher

2小时 15 分钟

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

1小时 20 分钟

Petits gâteaux coulants chocolat et fleur de sel

Petits gâteaux coulants chocolat et fleur de sel

25 分钟

Sablés bretons

Sablés bretons

50 分钟

Banana bread

Banana bread

55 分钟

显示所有