难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La génoise
- 4 œufs
- 80 g de sucre roux
- 25 g de farine de blé
- 45 g de fécule de maïs
- 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
La crème de marrons
- 200 g de crème liquide entière, très froide
- 1 sachet de Chantifix, type Vahiné
- 50 g de sucre en poudre
- 400 g de crème de marrons
- 250 g de mascarpone
- 50 g de marrons glacés, en brisures (可选的)
- 1 c. à soupe de cacao en poudre
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 1929.6 kJ / 461.6 kcal
- 蛋白质
- 7.6 g
- 碳水化合物
- 53.5 g
- 脂肪
- 24.1 g
- 膳食纤维
- 1.4 g
替代食谱
显示所有
Spritz au chocolat au lait et noix de pécan
35 min
Petites lunes à la vanille
40 分钟
Galette briochée aux pépites de chocolat
4小时 50 分钟
Goûters fondants au chocolat
1小时
Cinnamon rolls au potimarron
3小时 20 分钟
Muffins à la pâte à tartiner
30 分钟
Bûche meringuée au citron
1小时 15 分钟
Gâteau aux pommes et au lait concentré
40 分钟
Butterbredele
2小时 30 分钟
Bavarois aux trois chocolats
15h
Mi-cuit au chocolat
45 分钟
Biscuits de Noël aux épices et au miel
2小時 35 分