Cheesecake allo yogurt e fragole

Cheesecake allo yogurt e fragole

4.1 98 评分

准备工作 20 分钟

总数 5小时 40 分钟

10 porzioni

食材

Base della cheesecake

200 g di biscotti secchi
100 g di burro a pezzi

Crema

125 g zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
10 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata
250 g di mascarpone
125 g di yogurt alla fragola

Gelatina alle fragole

500 g di fragole a fettine
30 g zucchero
1 limone il succo spremuto fresco
30 g di amido di mais (maizena)

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 4.6 g

热量 1862 kJ / 445 kcal

脂肪 29.2 g

膳食纤维 1.3 g

碳水化合物 40.9 g

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