难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 150 g mąki żytniej, typu 720
- 150 g wody, źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
- 1 - 2 łyżki żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
Ciasto właściwe
- 450 g ziaren orkiszu (patrz wskazówka)
- 300 g wody, źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
-
½
łyżeczki suchych drożdży (可选的)
或 5 g świeżych drożdży, pokruszonych (可选的) - 15 g soli
- masło, ilość do posmarowania formy keksowej
- 10 kostek lodu (patrz wskazówka)
- 营养价值
- 每 1 kromkę
- 热量
- 353.3 kJ / 84.4 kcal
- 蛋白质
- 2.5 g
- 碳水化合物
- 18.4 g
- 脂肪
- 0.9 g
- 膳食纤维
- 2.1 g
替代食谱
显示所有
Odrywany chlebek z nadzieniem słonecznikowo-ziołowym i czosnkiem
2小时
Pomidorowy chlebek do odrywania
1小时 50 分钟
Chleb z ziołami
1小时 10 分钟
Szybkie paluchy drożdżowe
35 分钟
Francuska bagietka
3小时 50 分钟
Francuskie rogaliki (Croissants)
12小时
Wielozbożowe bułki śniadaniowe
1小时 15 分钟
Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)
1h 40 min
Chleb pszenny na zakwasie
15小时
Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem
18小时 45 分钟
Mini foccacie z oregano
3小时 40 分钟
Bezglutenowy chleb życia
1小时 10 分钟