Cheat's sourdough

Cheat's sourdough

4.2 19 评分

准备工作 20 分钟

总数 74小时

12 portions

食材

Sourdough starter

plain flour
100 g
warm water
75 g
salt
1 pinch
dried instant yeast
⅛ tsp

Bread

olive oil spray
potato peeled
50 - 70 g
water
750 g
baker's flour
500 g
oil
1 tbsp
salt
1 ½ tsp
dried instant yeast
½ tsp
warm water for sprinkling

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 293.3 mg

蛋白质 5.8 g

热量 850.3 kJ / 202.5 kcal

脂肪 3 g

膳食纤维 2 g

饱和脂肪 0.5 g

碳水化合物 36.7 g

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