难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 g extra virgin olive oil, plus extra to grease
- 150 g potatoes, peeled and cut into pieces (1 cm - see Tips)
- 135 g water, plus 2 tablespoons extra
- 125 g buttermilk
- 2 tsp dried instant yeast
- 1 tsp sugar
- 500 g baker's flour, plus extra to dust
- 1 ½ tsp sea salt
- 1 egg
- 2 tsp linseeds (flaxseeds) (optional)
- 1 tbsp pumpkin seeds (optional)
- 1 egg yolk, to glaze
- butter, to serve
- 营养价值
- 每 1 slice
- 热量
- 885.1 kJ / 210.7 kcal
- 蛋白质
- 7.1 g
- 碳水化合物
- 31.3 g
- 脂肪
- 5.9 g
- 饱和脂肪
- 1.8 g
- 膳食纤维
- 1.6 g
- 钠
- 303.8 mg
替代食谱
显示所有
Aussie damper
45 分钟
Greek pita breads
1小时 15 分钟
Cinnamon buns
3小時 5 分
Pizza bianca
40 分钟
Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)
2小時 20 分
Sourdough pizza base
3小時 5 分
Gluten free pizza base
35 分钟
Soft butter rolls
1小时 50 分钟
Brioche burger buns
2小時 10 分
Roti
2小时
Irish soda bread
45 分钟
Peshwari naan
1小时 20 分钟