设备与配件
Cupcakes façon tarte au citron meringuée
准备工作 15 分钟
总数 55 分钟
10 portions
食材
La pâte à cupcakes
-
de beurre pommade100 g
-
de sucre en poudre200 g
-
œufs à température ambiante2
-
de farine de blé200 g
-
de sel1 pincée
-
1 c. à café rase de bicarbonate de sodiumde levure chimique (1/2 sachet)1 c. à café rase
-
de lait150 g
La crème au citron
-
le jus de 2 citrons jaunes
-
de beurre10 g
-
œuf1
-
de sucre en poudre80 g
-
de fécule de maïs1 c. à café
La meringue
-
de blancs d'œufs70 g
-
de sucre en poudre100 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
5.7 g
热量
1443.9 kJ /
343.8 kcal
脂肪
11.5 g
膳食纤维
0.8 g
碳水化合物
53.2 g
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