难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 克 肉皮冻 ，切块
- 2 支 新鲜红辣椒 ，中等辣度，如：美人椒
- 2 瓣 蒜头
- 10 克 油
- 150 克 酸豆角 ，提前泡水一小时，沥干切末
- 350 克 猪肉肉糜
- ½ 茶匙 盐
- 25 克 葱 ，切末
- 1 小撮 白胡椒粉
- 40 克 水
- 1 茶匙 老抽
- 1 茶匙 鸡粉
- 1 茶匙 糖
- 1 茶匙 麻油
- 营养价值
- 每 1 罐
- 热量
- 8628 kJ / 2062 kcal
- 蛋白质
- 77.3 g
- 碳水化合物
- 45.8 g
- 脂肪
- 173.9 g
- 膳食纤维
- 6.4 g
