Cheesecake con salsa de caramelo

Cheesecake con salsa de caramelo

4.5 97 评分

准备工作 20 分钟

总数 4小时 20 分钟

12 raciones

食材

Base

de galletas integrales (tipo María, tostada, etc.)
200 g
de mantequilla (Lurpak®) a temperatura ambiente, en trozos
80 g
de canela molida (可选的)
1 cucharadita
de miel (可选的)
1 cucharadita

Relleno

huevos
2
de azúcar
100 g
de vainilla líquida
1 chorrito
de queso mascarpone
250 g
de yogur de vainilla
150 g
de maicena
20 g
de nata (35% de grasa)
90 g
de sal
2 pellizcos

Crema de caramelo

de nata (35% de grasa)
100 g
de azúcar
150 g
de agua
2 cucharadas

难易度

中级

营养价值每 1 ración

蛋白质 4.6 g

热量 1589.1 kJ / 380.2 kcal

脂肪 25.3 g

膳食纤维 0.6 g

碳水化合物 34.7 g

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