难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 45 克 新鮮墨西哥辣椒(poblano) ，切塊
- 100 克 洋蔥 ，切塊
- 15 克 奶油
- 180 克 印度香米 (Basmati)，洗淨、瀝乾
- 230 克 水
- 400 克 牛蕃茄 ，切丁
- 30 克 蕃茄糊
- ¼ 茶匙 孜然粉
- 1 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 糖
- 1 茶匙 煙燻甜紅椒粉
- 20 克 香菜 ，切碎
- 20 克 檸檬汁
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 948 kJ / 227 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 46 g
- 脂肪
- 4 g
- 膳食纤维
- 2 g
