难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La meringue
- 120 g de blancs d'œufs (environ 4 blancs d'œufs)
- 120 g de sucre en poudre
- 120 g de sucre glace maison
L'ananas
- 350 g d'ananas frais, coupé en morceaux
- 50 g de sucre roux
- 30 g de rhum
- 500 g d'eau
La crème chantilly
- 80 g de sucre en poudre
- 400 g de crème liquide 35% m.g.
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 3018 kJ / 720.2 kcal
- 蛋白质
- 5.8 g
- 碳水化合物
- 94.8 g
- 脂肪
- 32.8 g
- 膳食纤维
- 1.2 g
替代食谱
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2小时 55 分钟
Tarte amandine aux poires
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1小时 30 分钟
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