难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g Senfkörner, gelb
- 950 g rote Ribiseln, abgerebelt
- 120 g Schalotten, halbiert
- 50 g frischer Ingwer, geschält, in Scheiben (2-3 mm)
- 20 g Sonnenblumenöl
- 2 Bio-Orangen
- 1 - 2 Bio-Zitronen
- 150 g Portwein, rot
- ¼ - ½ TL Cayennepfeffer
- 350 g Zucker
- 1 TL Salz, unjodiert
- 营养价值
- 每 1 Schraubglas
- 热量
- 1748 kJ / 417 kcal
- 蛋白质
- 6 g
- 碳水化合物
- 72 g
- 脂肪
- 7 g
- 膳食纤维
- 11 g
替代食谱
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Orangenmarmelade "Aperitivo"
1小时
Eierlikörcreme mit weißer Schokolade
30 分钟
Zwetschken-Mohn-Marmelade mit Rum
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Kürbis-Kokos-Marmelade
1小时
Pfirsichmarmelade mit Banane und Thymian
1小时
Konfitüre mit Gelierzucker
30 分钟
Lemon Curd
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Kaffeesirup "oriental"
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Rhabarber-Erdbeer-Konfitüre
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Mirabellen-Vanille-Konfitüre
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Kirschenmarmelade mit Schokomarzipan
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