Minitartelettes à la crème de marrons

Minitartelettes à la crème de marrons

3.6 10 评分

准备工作 40 分钟

总数 5小时

26 pièces

食材

Les tartelettes

de beurre coupé en morceaux
150 g
de farine de blé
250 g
de sucre glace maison
85 g
d'amandes en poudre
30 g
œuf
1

La mousse de marrons

feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
3
de beurre
25 g
de crème de marrons
100 g
de rhum
10 g
de crème liquide 35% m.g. très froide
125 g
de sucre en poudre
100 g
d'eau
100 g

难易度

中级

营养价值每 1 pièce

蛋白质 1.9 g

热量 625.4 kJ / 149.3 kcal

脂肪 8.2 g

膳食纤维 0.6 g

碳水化合物 16.6 g

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