难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 citron jaune non traité, la moitié du zeste et le jus
- 50 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre, coupé en morceaux (voir "Conseil(s)")
- 100 g de pomme à cuire, coupée en gros morceaux
- 1 c. à soupe d'eau-de-vie, type cognac ou autre
- 100 g de raisins secs de Corinthe
- 100 g de raisins secs blonds, type de Smyrne
- 100 g de raisins secs noirs
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 营养价值
- 每 500 g
- 热量
- 7802 kJ / 1856 kcal
- 蛋白质
- 9 g
- 碳水化合物
- 262 g
- 脂肪
- 250 g
替代食谱
显示所有
Confiture d'ananas à la vanille
25 分钟
Confiture de pastèque
30 分钟
Confiture de fraises
1小时 5 分钟
Confiture de mirabelles
1小时 20 分钟
Confiture de quetsches à la cannelle
6小时
Compote de pommes, butternut et épices
35 min
Sauce caramel au café
45 分钟
Confiture ananas-mangue
1小时 15 分钟
Confiture de clémentines
50 分钟
Pastador aux speculoos
20 分钟
Confiture de myrtilles
1小时 45 分钟
Compote mangue-pomme et langues de chat
45 分钟