难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Pan di Spagna
- burro q.b.
- 4 uova
- 100 g di zucchero
- 120 g di farina tipo 00
Pasta sfoglia
- 100 g di burro congelato a pezzi
- 100 g di farina di forza 180 W
- 40 g di acqua fredda
- 1 pizzico di sale
- zucchero a velo q.b.
Crema diplomatica
- 250 g di latte intero
- 3 tuorli
- 50 g di zucchero
- 50 g di frumina
- 180 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 5 g zucchero a velo
Bagna al Rum
- 200 g di acqua
- 130 g di zucchero
- 20 g di Rum
Terminare la preparazione
- zucchero a velo q.b.
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2149.9 kJ / 513.8 kcal
- 蛋白质
- 9.2 g
- 碳水化合物
- 64.3 g
- 脂肪
- 24.2 g
- 饱和脂肪
- 13.5 g
- 膳食纤维
- 0.8 g
- 钠
- 91 mg
替代食谱
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1小时
Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia
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Tiramisù all'arancia e pistacchi
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