难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La garniture
- 300 g de fraises fraîches
- 120 g de sucre en poudre
-
1 - 2
g d'agar-agar
或 4 feuilles de gélatine alimentaire
Le biscuit
- 2 œufs
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de sucre en poudre
- 50 g de farine de blé
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 294 kJ / 69 kcal
- 蛋白质
- 1.3 g
- 碳水化合物
- 14.3 g
- 脂肪
- 0.9 g
- 膳食纤维
- 0.5 g
替代食谱
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Bûche de Noël à la crème de marrons
1小时 45 分钟
Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes
8小时
Bûche meringuée au citron
1小时 15 分钟
Bûche glacée tiramisu
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Bûche de Noël façon forêt-noire
2小时 30 分钟
Bûche roulée au café
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Bûche roulée vanille-chocolat
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Bûche express au praliné
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Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat
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Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
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Bûche mangue passion et noix de coco
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Bûche roulée noisette-café
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