设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Gâteaux moelleux fourrés au lait
准备工作 15 分钟
总数 1小时 30 分钟
16 parts
食材
La génoise au cacao
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beurre doux pour le cadre ou le moule
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œufs4
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de sucre en poudre100 g
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de sucre vanillé maison1 c. à café
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de farine de blé50 g
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de fécule de maïs50 g
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de cacao en poudre20 g
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de sel1 pincée
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de levure chimique½ c. à café
La crème vanillée
-
d'huile de noix de coco30 g
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de lait concentré sucré100 g
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de mascarpone200 g
La couverture au chocolat noir
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de chocolat noir détaillé en morceaux360 g
难易度
初级
营养价值 每 1 part
蛋白质
5 g
热量
1204.7 kJ /
288.5 kcal
脂肪
16.7 g
膳食纤维
2.5 g
碳水化合物
27.5 g
