Biscuit et son bavarois aux fruits d'été

Biscuit et son bavarois aux fruits d'été

4.2 10 评分

准备工作 15 分钟

总数 2小时

6 portions

食材

Le biscuit

de beurre pour le moule
10 g
de sel
1 pincée
œufs blancs et jaunes séparés
4
de sucre en poudre
100 g
de farine de blé
50 g
de fécule de maïs
60 g

Le bavarois

feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
4
de fraises fraîches
500 g
de sucre en poudre
200 g
de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
200 g

Le montage

kiwi coupé en tranches
1
banane coupée en tranches
½
orange détaillée en segments
1
de fraises fraîches
100 g
de framboises fraîches
100 g

难易度

中级

营养价值每 6 portions

蛋白质 55 g

热量 13021 kJ / 3091 kcal

脂肪 107 g

膳食纤维 28 g

碳水化合物 481 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Tartes aux fruits d'été 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Crumble aux pommes

Crumble aux pommes

45 min

Fondant minute au chocolat

Fondant minute au chocolat

20 min

Fondant au chocolat et framboises

Fondant au chocolat et framboises

40 min

Petits coulants au chocolat

Petits coulants au chocolat

20 min

Cookie géant

Cookie géant

40 min

Cookies choco-speculoos

Cookies choco-speculoos

30 min

Gâteau chocolat et dragées chocolat

Gâteau chocolat et dragées chocolat

40 min

Cake marbré, glaçage rocher

Cake marbré, glaçage rocher

2 h 15 min

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

1 h 20 min

Petits gâteaux coulants chocolat et fleur de sel

Petits gâteaux coulants chocolat et fleur de sel

25 min

Sablés bretons

Sablés bretons

50 min

Banana bread

Banana bread

55 min

显示所有