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Galette des rois aux poires et au chocolat

Galette des rois aux poires et au chocolat
4.8 4 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 40 分钟
8 portions
马上体验

食材

La pâte feuilletée
  • de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
    200 g
  • de farine et un peu pour le plan de travail
    200 g
  • d'eau froide
    90 g
  • de sel
    ½ c. à café
La garniture
  • de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux
    80 g
  • œuf
    1
  • de sel de mer en gros grains
    1 c. à café
  • de poire Williams au sirop, coupée en lamelles
    400 g
  • fève
    1

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 5 g
热量 1542 kJ / 371 kcal
脂肪 26 g
膳食纤维 3 g
碳水化合物 28 g

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