难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 feuille de gélatine, (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 150 g de chocolat noir extrafin, 70 % de cacao, en morceaux
- 125 g de beurre, en morceaux
- 50 g de sucre
- 1 pincée de cannelle moulue
- 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
- 1 pincée de poivre long, râpé
- 1 clou de girofle
- 3 œufs
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1151 kJ / 278 kcal
- 蛋白质
- 4 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 23 g
- 膳食纤维
- 3 g
替代食谱
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Génoise
1小时 50 分钟
Bûche de Noël
2h 45 min
Cannelés
13h 45 min
Tarte meringuée au citron
1小时 10 分钟
Génoise
1小时 50 分钟
Assortiment de truffes au chocolat
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Étoiles à la cannelle
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Carac (Tartelette au chocolat)
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Biscuits au beurre
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