难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La pâte
- 200 g de sucre
- 180 g d'amandes émondées
- 50 g de cacao en poudre
- 3 blancs d'œufs
La ganache
- 120 g de chocolat noir, en morceaux
- 60 g de crème, 35 % m.g.
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 521 kJ / 124 kcal
- 蛋白质
- 2 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 7 g
替代食谱
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Génoise
1小时 50 分钟
Bûche de Noël
2h 45 min
Cannelés
13h 45 min
Tarte meringuée au citron
1小时 10 分钟
Génoise
1小时 50 分钟
Assortiment de truffes au chocolat
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Étoiles à la cannelle
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Crumble aux pommes
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Carac (Tartelette au chocolat)
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Biscuits au beurre
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