设备与配件
Χριστουγεννιάτικο κέικ
准备工作 15 分钟
总数 291小时 40 分钟
16 κομμάτια
食材
-
γλυκά καρυδάκι σε μικρά κομμάτια4 - 5
-
γλυκά περγαμόντο σε μικρά κομμάτια5
-
γλυκά κιτρόμηλο σε μικρά κομμάτια3
-
κεράσια γλασέ κόκκινα, κομμένα στα 450 γρ.
-
κεράσια γλασέ πράσινα, κομμένα στα 450 γρ.
-
σταφίδες200 γρ.
-
κονιάκ5 - 7 κ.σ.
-
ανάμεικτους ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα, καρύδια, φουντούκια)150 γρ.
-
ζάχαρη230 γρ.
-
λεμόνι με τη φλούδα, χωρίς κουκούτσια½
-
αυγά5
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα230 γρ.
-
κακάο1 κ.γλ.
-
πετιμέζι (έψημα)χαρουπόμελο1 κ.σ.
-
ανάμεικτα μπαχαρικά (mixed spice)1 κ.γλ.
-
αλεύρι ζαχαροπλαστικής230 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ1 κ.γλ.
难易度
初级
营养价值 每 1 κομμάτι
蛋白质
7.7 g
热量
1609 kJ /
385 kcal
脂肪
20.3 g
膳食纤维
1.2 g
碳水化合物
41.3 g