Croissants au chocolat

Croissants au chocolat

无评分

准备工作 1小时 10 分钟

总数 3小时 35 分钟

16 portions

食材

Pâte feuilletée

de farine fleur et un peu pour le plan de travail
100 g
de farine fleur
400 g
de beurre congelé, en morceaux (1-2 cm)
400 g
d'eau très froide
180 g
de sel
1 c. à café

Former et cuire

de chocolat au lait (2 plaques env.)
180 g
jaune d'œuf à badigeonner
1
de sucre glace
4 c. à soupe

难易度

高级

营养价值每 1 morceau/part

蛋白质 41.45 g

热量 1391 kJ / 333 kcal

脂肪 22.29 g

膳食纤维 1.23 g

碳水化合物 28.91 g

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