难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Biscuit
- 100 g beurre, et un peu plus pour moule
- 150 g de chocolat noir extrafin 50% de cacao, en morceaux
- 4 œufs
- 130 g de sucre
- 130 g d'amandes moulues
- 1 sachet de poudre à lever
Couverture en chocolat blanc
- 300 g de chocolat blanc, en morceaux
- 100 g d'eau
- 100 g de beurre
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1962 kJ / 469 kcal
- 蛋白质
- 7.7 g
- 碳水化合物
- 31.97 g
- 脂肪
- 34.52 g
- 膳食纤维
- 2.7 g
替代食谱
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Génoise
1小时 50 分钟
Bûche de Noël
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Génoise
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