设备与配件
Fraisiers façon tiramisu
准备工作 20 分钟
总数 12小时 30 分钟
6 portions
食材
La veille
-
de fraises coupées en deux dans la hauteur250 g
-
de sucre vanillé maison1 c. à café
-
de biscuits speculoos50 g
-
de biscuits sablés au beurre50 g
-
de noisettes en poudre20 g
-
de beurre demi-sel détaillé en cubes50 g
-
de sucre roux100 g
-
jaunes d'œufs2
-
de mascarpone250 g
-
blancs d'œufs2
-
de sel1 pincée
-
de fruits rouges frais variés90 g
难易度
初级
营养价值 每 6 portions
蛋白质
36 g
热量
11173 kJ /
2673 kcal
脂肪
185 g
膳食纤维
12 g
碳水化合物
216 g
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