难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 g de beurre, préalablement congelé en morceaux (2-3 cm)
- 300 g de farine de blé
- 135 g d'eau froide
- ½ c. à café de sel
- 5 pommes, coupées en deux puis tranchées finement
- 50 g de sucre glace maison
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 1215.1 kJ / 292.2 kcal
- 蛋白质
- 3.7 g
- 碳水化合物
- 33.2 g
- 脂肪
- 21 g
- 膳食纤维
- 2.6 g
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