Bollitos al vapor con centro de chocolate y salsa de cerezas

Bollitos al vapor con centro de chocolate y salsa de cerezas

4.2 15 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 30 分钟

16 unidades

食材

Bollitos

de leche
120 g
de azúcar
30 g
de mantequilla (y algo más para engrasar)
20 g
de levadura prensada fresca desmenuzada
20 g
2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada, desmenuzada
de harina de fuerza
280 g
de sal
¼ de cucharadita
huevo
1
de chocolate (aprox. 100 g)
16 trozos
de agua
500 g

Salsa de cerezas

de cerezas sin hueso frescas o descongeladas
600 g
de maicena
10 - 15 g
de azúcar (ajuste a su gusto)
30 - 40 g

难易度

中级

营养价值每 1 ración

蛋白质 4 g

热量 663 kJ / 158 kcal

脂肪 4 g

膳食纤维 1.2 g

碳水化合物 26 g

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