难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g de fruits à coque variés (amandes et noix par ex.)
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 50 g d'oignon, coupé en deux
- 1300 g de tomates mûres, (Ø 5-6 cm) (voir "Conseil(s)")
- 100 g de champignons frais (champignons de Paris ou pleurotes par ex.)
- 1 c. à café de sel
- 1 pincée de poivre noir fraîchement moulu
-
10 - 12
feuilles de menthe fraîche
或 1 c. à café de menthe déshydratée - 4 - 5 brins de persil frais équeutés, et un peu pour la finition
- 75 g de riz long blanc
- 20 g de jus de citron fraîchement pressé (env. ½ citron)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1644 kJ / 392 kcal
- 蛋白质
- 11 g
- 碳水化合物
- 33 g
- 脂肪
- 22 g
- 膳食纤维
- 9.2 g
替代食谱
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Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne
25 分钟
Purée butternut-noisettes
50 分钟
Velouté de courge au curcuma, légumes vapeur et œuf au plat
55 分钟
Purée aux trois racines
45 分钟
Dhal butternut et lentilles corail
45 分钟
Ratatouille
55 分钟
Gratin de lentilles corail
1小时 20 分钟
Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi
50 分钟
Parmentier de lentilles et potimarron
1h 25 min
Mijoté de lentilles et légumes verts
55 分钟
Sauté de nouilles chinoises et petits légumes
45 分钟
Gratin de patate douce
50 分钟