Tomates farcies aux champignons et fruits à coque

Tomates farcies aux champignons et fruits à coque

4.4 51 评分

准备工作 35 分钟

总数 1小时 20 分钟

3 portions

食材

de fruits à coque variés (amandes et noix par ex.)
50 g
d'huile d'olive extra vierge
30 g
d'oignon coupé en deux
50 g
de tomates mûres, (Ø 5-6 cm) (voir "Conseil(s)")
1300 g
de champignons frais (champignons de Paris ou pleurotes par ex.)
100 g
de sel
1 c. à café
de poivre noir fraîchement moulu
1 pincée
feuilles de menthe fraîche
10 - 12
1 c. à café de menthe déshydratée
de persil frais équeutés, et un peu pour la finition
4 - 5 brins
de riz long blanc
75 g
de jus de citron fraîchement pressé (env. ½ citron)
20 g

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 11 g

热量 1644 kJ / 392 kcal

脂肪 22 g

膳食纤维 9.2 g

碳水化合物 33 g

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