Trojitý čokoládový dort
TM6 TM5

Trojitý čokoládový dort

4.0 (47 评分 )

食材

Čokoládový korpus

  • 3 vejce
  • 150 gramů krystalového cukru
  • ¼ čajové lžičky soli
  • 200 gramů másla
  • 150 gramů hořké čokolády, na kousky
  • 50 gramů vody
  • 100 gramů hnědého cukru
  • 80 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 200 gramů hladké mouky
  • 1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
  • 1 čajová lžička jedlé sody
  • 70 gramů kakaového prášku

Čokoládový krém

  • 100 gramů hořké čokolády, na kousky
  • 20 gramů kakaového prášku
  • 80 gramů másla, na kousky
  • 1 špetka soli
  • 100 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 350 gramů slazeného kondenzovaného mléka

Čokoládová ganache

  • 150 gramů hořké čokolády, na kousky
  • 250 gramů jahod
  • 80 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 1 čajová lžička přírodního vanilkového extraktu

营养价值
每 1 kus
热量
2556 kJ / 610 kcal
蛋白质
9 g
碳水化合物
57 g
脂肪
37 g
膳食纤维
5.3 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有