难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 - 2 spicchi di aglio, senza anima, a piacere
- 30 g di sedano a pezzi
- 1 foglia di alloro secca
- 50 g di pancetta a cubetti
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
200
g di pomodori pelati
或 200 g di passata di pomodoro - 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 700 g di acqua
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 450 g di fagioli cannellini in scatola, scolati e sciacquati (vedere varianti)
- 160 g di pasta secca (tipo pasta mista)
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1523 kJ / 364 kcal
- 蛋白质
- 14.7 g
- 碳水化合物
- 45.5 g
- 脂肪
- 15 g
- 膳食纤维
- 7.2 g
替代食谱
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Crema di carote all'arancia
30 分钟
Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina
1小时 30 分钟
Crema di carote e sedano con olio alle erbe
45 分钟
Crema di fagioli e ceci al profumo di rosmarino
40 分钟
Minestra finocchi, orzo e farro
1小时
Cacciucco
1小时 20 分钟
Crema di piselli
45 分钟
Zuppa di patate e carciofi
1小时
Zuppa di patate novelle, carciofi e scarola
50 分钟
Zuppa di piselli secchi
1h 25 min
Zuppa di lenticchie alla turca
1小时
Zuppa di porcini
45 分钟