难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 80 g di cipolla in quarti
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 150 g di salsiccia fresca, spellata e sbriciolata
- 230 g di farro perlato (cottura 30 minuti)
- 150 g di vino rosso
- 700 g di acqua
-
1
dado per brodo di carne
或 1 cucchiaino di sale - 1 pizzico di pepe nero macinato (可选的)
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1682 kJ / 402 kcal
- 蛋白质
- 14.7 g
- 碳水化合物
- 40 g
- 脂肪
- 21.5 g
替代食谱
显示所有
Zuppa di farro e fagioli
1小时
Zuppa di farro e legumi
45 分钟
Vellutata di patate e zucca
50 min
Zuppa di lenticchie e zucca
45 分钟
Pasta e ceci (TM6)
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Zuppa di legumi e cereali
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Zuppa frantoiana
45 分钟
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1小时 30 分钟
Crema di finocchi
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Minestra di orzo con zucca e salsiccia
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Zuppa di fagioli
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