Pastiera cioccolato e Rum con coulis di fragole

Pastiera cioccolato e Rum con coulis di fragole

4.7 38 评分

准备工作 50 分钟

总数 3小时 30 分钟

16 porzioni

食材

Pasta frolla

½ limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
80 g zucchero
250 g di farina tipo 00
1 uovo
2 cucchiai di Rum
1 cucchiaini rasi di lievito in polvere per dolci
100 g di burro a pezzi
farina tipo 00 q.b per infarinare

Ripieno

125 g zucchero
½ arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
80 g di frutta mista candita a pezzetti
100 g di latte
250 g di grano cotto per pastiera
1 cucchiaio di acqua millefiori
1 cucchiaio di Rum
250 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
3 uova
1 pizzico di sale
150 g cioccolato fondente
50 g di gocce di cioccolato

Coulis di fragole

150 g zucchero
250 g di fragole a metà
1 limone, preferibilmente biologico il succo spremuto fresco
50 g di acqua
10 g di Rum

难易度

高级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 6.7 g

热量 1247 kJ / 298 kcal

脂肪 13.4 g

膳食纤维 1.9 g

碳水化合物 38.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Coccole di Pasqua 5 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Torta della nonna

1小时 30 分钟

Torta ricotta e cioccolato

55 分钟

Pandoro

15小时 15 分钟

Sbriciolata alle mandorle e crema al limone

55 分钟

Torta di carote e nocciole alla farina di farro

1小时

Sbriciolata con crema alla ricotta e arancia

1小时

Sbriciolata ai mirtilli

1小时

Ciambelline al vino rosso

1小时

Torta ubriaca al vino rosso

2小时

Torta di nocciole del Piemonte

1小时 15 分钟

Muffin pasquali

45 分钟

Torta di carote e frutta secca con cioccolato (vegan)

1小时 30 分钟

显示所有