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中式酥皮

中式酥皮
5.0 2 评分
准备工作 15 分钟
总数 2小时 20 分钟
1 块
马上体验

食材

水皮
  • 低筋面粉
    150 克
  • 高筋面粉
    25 克
  • 吉士粉
    2 茶匙
  • 糖
    20 克
  • 猪油
    20 克
  • 蛋
    1 颗
  • 水
    75 克
油芯
  • 猪油
    150 克
  • 黄油
    115 克
  • 土豆粉
    20 克
  • 低筋面粉
    150 克

难易度

中级

营养价值 每 1 块

蛋白质 11.8 g
热量 15640 kJ / 3738 kcal
脂肪 268.7 g
膳食纤维 0.3 g
碳水化合物 317.6 g

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