难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 5 g de beurre demi-sel, pour le moule
- 80 g de sucre en poudre, et un peu pour le moule
- 200 g de courgette, épluchée et coupée en tronçons
- 250 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 4 œufs, blancs et jaunes séparés
- ½ c. à café d'extrait naturel de vanille
- 30 g de fécule de maïs
- 20 g de cacao en poudre non sucré
- 50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min., type d'Isigny
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 1779.8 kJ / 427.7 kcal
- 蛋白质
- 9.5 g
- 碳水化合物
- 34.2 g
- 脂肪
- 26.7 g
- 膳食纤维
- 6.7 g
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