生煎包

生煎包

4.8 10 评分
准备工作 40 分钟
总数 1小时 15 分钟
20 个

食材

  • 依面粉的吸水性调整
    130 - 140 克
  • 干酵母粉
    ½ 茶匙
  • 10 克
  • 面粉
    300 克
  • 肉皮冻 切块
    80 克
  • 猪肉肉糜 建议选择7分瘦3分肥的
    230 克
  • 生抽
    25 克
  • 取葱白部分,切末
    3 支
  • 油煎用
    1 汤匙
  • 热水 油煎有
    适量
  • 白芝麻 装饰用
    1 把
  • 取葱绿部分,切末
    3 支

难易度

高级


营养价值 每 1 个

蛋白质 9 g
热量 621 kJ / 148 kcal
脂肪 6 g
膳食纤维 1.6 g
碳水化合物 13.5 g

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